Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Versi sihat hidangan tradisional Itali. Resipi yang menenangkan, berkrim yang boleh disesuaikan dengan sebarang rancangan.
1.
Basuh dan hiris zukini memanjang dengan ketebalan 5 mm, panggang atau bakar selama 15 minit pada suhu 338°F (170°C).
2.
Masak bayam dalam kuali sehingga kering sepenuhnya tanpa air. Potong halus dan biarkan sejuk.
3.
Dalam mangkuk besar, masukkan ricotta, dua sudu parmesan, bayam yang telah ditoskan dengan baik, mozzarella yang dipotong dadu kecil, telur, garam dan lada. Gaulkan semuanya dengan sebati.
4.
Dalam cawan, sediakan sos tomato dengan menambah passata, daun selasih yang dipotong, oregano, garam, lada, dan sedikit minyak zaitun.
5.
Dalam loyang pembakar, mula masukkan beberapa sudu sos tomato untuk menutupi seluruh dasar.
6.
Sekarang, satu per satu ambil hirisan zukini, masukkan satu sudu inti ricotta dan gulungkan zukini mengelilingi ricotta. Letakkan gulungan tersebut dalam loyang pembakar.
7.
Setelah loyang penuh, tutup gulungan dengan sos tomato dan taburkan parmesan di atasnya.
8.
Bakar selama 30 minit dalam ketuhar yang telah dipanaskan pada suhu 338°F (170°C).
9.
Apabila permukaannya mula menggelegak, ia sudah sedia.
10.
Matikan ketuhar dan biarkan cannelloni berehat selama kira-kira 10 minit.
11.
Hidangkan bersama protein anda dan nikmatinya!
12.
Tip
Anda juga boleh menambah protein di dalam cannelloni, contohnya, ayam carik dan pancetta. Hidangkan bersama sayur-sayuran atau salad untuk memastikan hidangan yang seimbang. Untuk rendah karbohidrat, kurangkan keju atau gunakan yang rendah lemak.
Petua penjimatan kos