Hidangan Utama
Ayam/Burung Ternakan
Antarabangsa
Ayam perap yogurt

3-4

15+ minit

Ramuan
  • 6 peha ayam (tanpa tulang, tanpa kulit)
  • 1 sudu besar jus lemon 
  • 170g yogurt Greek 
  • 1 sudu besar bawang putih, dicincang 
  • 1 sudu kecil jintan manis
  • 1 sudu kecil serbuk cili cayenne 
  • 1/2 sudu kecil halia 
  • Garam dan lada hitam secukup rasa 


Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Campurkan jus lemon, yogurt Greek, bawang putih, jintan manis, serbuk cili cayenne dan halia.

2.

Salut peha ayam dengan perapan dalam beg ziplock atau bekas. Perap sekurang-kurangnya 30 minit hingga semalaman.

3.

Panaskan kuali pemanggang di atas api sederhana tinggi dengan sedikit sapuan minyak zaitun.

4.

Buang lebihan perapan dan perasakan ayam dengan garam dan lada hitam.

5.

Panggang rata selama kira-kira 5-7 minit setiap sisi, sehingga masak sepenuhnya dan garing cantik. (Anda mungkin perlu memanggang secara berperingkat)

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah