Hidangan Utama
Daging
Afrika
Sate Lembu Panggang Afrika Barat

2

10 mins +

Satay ini dapat disediakan dengan cepat dan penuh dengan perisa menarik dari Afrika Barat.

Ramuan
  • 350g daging lembu, potong kiub kecil
  • 3 sudu besar mentega kacang
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1 sudu teh bawang putih, dikisar atau dihancurkan
  • 1 sudu teh halia, parut atau kisar
  • 1 sudu teh rempah “allspice”
  • 1 sudu teh paprika
  • 1/2 sudu teh serbuk cili (atau lebih bergantung kepada cita rasa)
  • 1/4 sudu teh chilli flakes
  • 1.5 sudu besar pes tomato
  • 1/2 biji bawang merah, parut
  • Garam dan lada hitam secukup rasa
  • Pencucuk sate (kayu atau besi)
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Campurkan semua bahan dan perap sekurang-kurangnya 30 minit.

2.

Cucuk daging satay

3.

Sapu sedikit minyak zaitun pada kuali panggang, dan kemudian panaskan dengan api sederhana tinggi.

4.

Bakar satay untuk kira-kira 6 minit setiap sisi, atau sehingga cukup masak.

5.

Hidangkan dengan salad atau sayur-sayuran.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Salin pautan ke resipi

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah