Hidangan Utama
Vegetarian/Vegan
Itali
Frittata Sayur-sayuran

3-4

30 min

Hidangan sarapan lewat pagi yang lazat dan pasti akan memuaskan!

Ramuan
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1/2 biji bawang, dipotong dadu 
  • 3 ulas bawang putih, dicincang 
  • 2 biji lada benggala merah, dipotong dadu
  • 125g brokoli batang lembut, dipotong dadu
  • 2 cawan bayam 
  • 8 biji telur 
  • Garam dan lada hitam
  • Daun selasih, dicarik untuk dihidangkan 
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan ketuhar hingga 180c.

2.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar yang boleh masuk ketuhar di atas api sederhana.

3.

Masukkan bawang dan masak selama kira-kira 3 minit.

4.

Masukkan bawang putih dan masak lagi selama kira-kira seminit.

5.

Masukkan semua sayur-sayuran dan masak, kacau sekali-sekala, selama kira-kira 5 minit.

6.

Masukkan bayam sehingga layu. Angkat dari api.

7.

Ratakan sayur-sayuran supaya ada lapisan yang sekata di seluruh kuali.

8.

Pukul telur dengan garam dan lada hitam.

9.

Tuang telur ke atas sayur-sayuran.

10.

Masukkan ke dalam ketuhar dan bakar selama 20 minit.

11.

Hidangkan bersama daun selasih yang dicarik.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah