Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Hidangan ringan pertengahan minggu yang cepat, mudah dan ringkas
1.
Sediakan kuali dan bakul pengukus kemudian didihkan air.
2.
Bilas ikan, keringkan dengan menepuk-nepuk dan sumbat separuh halia dan daun bawang ke dalam rongga ikan.
3.
Letakkan sedikit daun bawang dan halia di atas pinggan dan letakkan ikan di atasnya. Kemudian letakkan bawang putih cincang, kacang hitam cincang, sedikit cili dan baki halia di atas ikan. Renjiskan minyak bijan di atasnya dan masukkan pinggan ke dalam bakul pengukus.
4.
Kukus selama 10-15 minit sehingga masak (periksa kematangan dengan menggunakan penyepit untuk mencucuk bahagian ikan yang paling tebal. Jika ia keluar bersih dan jusnya jernih, ia sedia untuk dihidangkan)
5.
Letakkan baki daun bawang, cili dan daun ketumbar di atas ikan.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Anda boleh menggantikan dengan ikan lain yang anda suka atau isi ikan yang akan memendekkan masa memasak.
Petua penjimatan kos