Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Hidangan cepat dan lembut yang merupakan versi saya bagi ikan lazat yang saya makan di Los Angeles!
1.
Perasakan ikan kod dengan garam dan lada hitam.
2.
Letakkan ikan kod, kubis, cendawan dan sawi pak choy dalam bakul pengukus di atas air mendidih yang telah digaramkan. Kukus selama kira-kira 10 minit. Lakukan secara berperingkat jika perlu.
3.
Sementara itu, panaskan periuk kecil di atas api sederhana dengan 2 sudu besar minyak bijan.
4.
Apabila panas, masukkan bawang, bawang putih dan halia. Tumis selama kira-kira 4 minit. Masukkan daun bawang, dan teruskan menumis sehingga keperangan.
5.
Masukkan kicap, cuka beras putih, sos ikan dan madu jika digunakan. Kacau sebati.
6.
Hidangkan ikan di atas sayur-sayuran kukus. Tuangkan kicap bersama aromatik di atasnya.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Elakkan madu atau gula kelapa untuk 12 minggu pertama
Petua penjimatan kos