Hidangan Utama
Ayam/Burung Ternakan
Antarabangsa
Ayam Pedas Strawberi dan Avokado

2

20+ minit

Resipi ayam segar dan berperisa limau yang menggabungkan beberapa perisa kegemaran saya.

Ramuan
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 2 keping dada ayam
  • Garam dan lada hitam
  • Jus 1 biji limau nipis
  • 1 sudu kecil serbuk bawang putih
  • 1/2 sudu kecil paprika
  • 1/2 cawan strawberi, dipotong dadu
  • 1/2 biji avokado, dipotong dadu
  • 1 biji jalapeño kecil atau cili hijau, dipotong dadu
  • Jus 1/2 biji limau nipis
  • 1/2 sudu kecil serbuk cili cayenne
  • Garam secukup rasa
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Campurkan minyak, garam, lada hitam, limau nipis, serbuk bawang putih dan paprika.

2.

Lumurkan dada ayam dengan perapan ini dan biarkan diperap selama sekurang-kurangnya 20 minit.

3.

Campurkan strawberi, avokado, jalapeño, limau nipis, serbuk cili cayenne, dan garam. Ketepikan campuran ini.

4.

Panaskan kuali (sebaik-baiknya kuali pemanggang) di atas api sederhana tinggi. Setelah panas, masukkan dada ayam dan masak selama kira-kira 8 minit setiap bahagian. Ayam sepatutnya mempunyai kesan hangus yang cantik dan mencapai suhu dalaman 75c.

5.

Hidangkan dada ayam dengan salsa strawberi-avokado di atasnya

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah