Hidangan Utama
Ayam/Burung Ternakan
Gabungan Asia
Ayam belanda rempah lima rasa pedas

3-4

10 minit

Makan malam yang cepat dan lazat penuh dengan rasa!

Ramuan
  • 500g dada ayam belanda atau ayam yang dipotong dadu
  • 1/2 sudu teh garam
  • 1/4 sudu teh lada putih
  • 1/2 sudu teh lima rempah 
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang putih 
  • 1 sudu besar minyak zaitun 
  • 2 ulas bawang putih, dicincang
  • 1/2 bawang merah, dihiris 
  • 1 inci halia, dihiris
  • 2 cili merah, dipotong bentuk batang mancis 
  • 2 sudu besar kicap soya atau tamari 
  • 1 sudu besar cuka wain beras 
  • 1 sudu teh sos pedas atau sriracha (lebih jika suka) 
  • 1 sudu teh minyak bijan
  • 1/2 sudu teh sos ikan 
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Perasakan ayam belanda anda dengan garam, lada putih, lima rempah, serbuk bawang dan serbuk bawang putih.

2.

Dalam kuali besar, panaskan minyak zaitun dengan api sederhana tinggi.

3.

Setelah panas, masukkan bawang putih, bawang besar, halia dan cili. Masak selama kira-kira 3 minit, kacau untuk mengelakkan melekat.

4.

Masukkan hirisan daging ayam belanda dan masak selama kira-kira 8 minit, kacau untuk memastikan semua bahagian masak.

5.

Dalam mangkuk kecil, campurkan kicap, cuka wain beras, sos pedas, minyak bijan dan sos ikan.

6.

Masukkan sos ke dalam kuali dan kacau sebati.

7.

Hidangkan panas bersama sayur-sayuran.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Salin pautan ke resipi

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah