Hidangan Kecil
Vegetarian/Vegan
Jepun
Mesra Halal
Mesra Kosher
Terung Pedas

2

10 minit

Saya suka terung dan ini boleh dijadikan hidangan utama vegetarian atau hidangan sampingan yang lazat. Ini adalah versi saya bagi hidangan Cina kegemaran ibu saya.

Ramuan
  • 1.5 sudu besar minyak zaitun
  • 1 biji terung besar, dipotong dadu
  • 3 ulas bawang putih, dicincang
  • 1/2 sudu kecil serpihan cili hancur
  • 3 sudu besar kicap
  • 1 sudu kecil sos ikan
  • 2 sudu besar cuka balsamic
  • 2 sudu besar cuka wain beras
  • 1/2 cawan air
  • 1 kiub stok sayuran atau ayam
  • 2 batang daun bawang, dihiris
  • Biji bijan (untuk hiasan)
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan bawang putih dan serpihan cili, dan masak sehingga wangi, kira-kira 2 minit.

2.

Masukkan terung dan terus masak selama kira-kira 3 minit.

3.

Masukkan semua bahan lain ke dalam kuali, dan kacau sebati.

4.

Tutup kuali dan biarkan masak selama kira-kira 5 minit, sehingga terung lembut.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Storage information

Tip

Tambah rempah tambahan jika anda suka.

Petua penjimatan kos

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah