Sarapan Pagi
Vegetarian/Vegan
Afrika
Shakshuka

4

25 mins

Salah satu sarapan pagi satu kuali kegemaran kami!

Ramuan
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1 biji bawang besar, potong dadu
  • 2 biji lada benggala, dipotong dadu
  • 2 tin tomato puri
  • 1/2 sudu kecil serpihan lada merah
  • 1/2 sudu teh serbuk bawang putih
  • Garam dan lada sulah secukup rasa
  • 1 sudu besar herba campuran
  • 4 biji telur
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan kuali di atas medium dengan minyak. Setelah panas, masukkan bawang besar dan masak sehingga lut sinar.

2.

Masukkan lada, dan teruskan masak selama beberapa minit.

3.

Masukkan tomato puree dan semua rempah. Gaul hingga sebati.

4.

Besarkan api sehingga sos tomato menggelegak.

5.

Buat perigi kecil dalam sos dengan sudu kayu dan jatuhkan telur ke dalam 4 perigi. Perasakan bahagian atas setiap telur dengan garam dan lada sulah.

6.

Biarkan masak mengikut citarasa kelembutan telur anda. (Untuk memasak lebih cepat, letakkan penutup di atas).

7.

Makan dengan sudu, atau gunakan crudites untuk mencedoknya.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Jika tidak semua orang dalam isi rumah anda rendah karbohidrat, anda boleh menawarkan mereka roti sebagai pilihan yang lazat untuk mencedok telur mereka.

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah