Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Saya makan hidangan ini di rumah keluarga Itali-Amerika dan terfikir, wah, sungguh cepat, mudah dan sedap hidangan ini! Jangan ragu untuk menambah lebih banyak sayur-sayuran, tukar jenis sosej anda, dan bereksperimen dengan rempah kegemaran anda.
1.
Dalam kuali besar, goreng sosej hingga keperangan di semua sisi kemudian angkat dan ketepikan. Potong sosej anda menjadi kepingan bulat.
2.
Dalam kuali yang sama, panaskan mentega dengan api sederhana kemudian masukkan bawang putih dan bawang besar. Selepas beberapa minit, masukkan lada benggala anda.
3.
Naikkan api ke sederhana tinggi dan tumis selama beberapa minit sehingga kelihatan lembut.
4.
Masukkan semula kepingan sosej ke dalam kuali dan kacau rata.
5.
Tambah 2 sudu besar air, tutup dan biarkan mereneh sehingga air kering (kira-kira 15 minit).
6.
Perasakan dengan garam dan lada hitam mengikut cita rasa anda dan hidangkan.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Petua penjimatan kos