Hidangan Utama
Makanan Laut
Gabungan Asia
Salmon dan kimchi

2

20 minit

Saya menggemari kimchi kerana ia mempunyai banyak potensi manfaat kesihatan. Ia penuh dengan probiotik, padat nutrien, dan mungkin juga mengurangkan keradangan.

Ramuan
  • 2 keping salmon
  • 3 sudu besar kicap soya
  • 1 sudu kecil cuka beras
  • 1 sudu kecil minyak bijan
  • 1 sudu kecil sos ikan 
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 3 batang daun bawang, dihiris dengan bahagian putih dan hijau diasingkan 
  • 2 ulas bawang putih, dicincang 
  • 4 bok choy, dipotong ketulan
  • 3 genggam bayam 
  • 1 balang kimchi (kira-kira 200g) 
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Campurkan kicap soya, cuka, minyak bijan dan sos ikan.

2.

Perap salmon dalam sos selama kira-kira 10 minit.

3.

Panaskan kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan minyak zaitun, kemudian hirisan putih daun bawang dan bawang putih. Masak selama kira-kira 3 minit, kacau untuk mengelakkan melekat.

4.

Masukkan salmon dan masak selama kira-kira 4 minit setiap sisi.

5.

Jika ada ruang dalam kuali, masukkan bok choy dan bayam ke dalam kuali di sekeliling salmon. Jika tidak, tunggu sehingga salmon masak dan dikeluarkan.

6.

Masak sayur-sayuran sehingga layu dan lembut, dan kemudian matikan api. Masukkan kimchi dan gaul rata.

7.

Hidangkan salmon bersama sayur kimchi.

8.

9.

10.

11.

12.

Storage information

Tip

Petua penjimatan kos

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah