Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Saya menggemari kimchi kerana ia mempunyai banyak potensi manfaat kesihatan. Ia penuh dengan probiotik, padat nutrien, dan mungkin juga mengurangkan keradangan.
1.
Campurkan kicap soya, cuka, minyak bijan dan sos ikan.
2.
Perap salmon dalam sos selama kira-kira 10 minit.
3.
Panaskan kuali besar dengan api sederhana tinggi. Masukkan minyak zaitun, kemudian hirisan putih daun bawang dan bawang putih. Masak selama kira-kira 3 minit, kacau untuk mengelakkan melekat.
4.
Masukkan salmon dan masak selama kira-kira 4 minit setiap sisi.
5.
Jika ada ruang dalam kuali, masukkan bok choy dan bayam ke dalam kuali di sekeliling salmon. Jika tidak, tunggu sehingga salmon masak dan dikeluarkan.
6.
Masak sayur-sayuran sehingga layu dan lembut, dan kemudian matikan api. Masukkan kimchi dan gaul rata.
7.
Hidangkan salmon bersama sayur kimchi.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Petua penjimatan kos