Sup klasik yang tak pernah jemu! Saya suka tomato yang dipanggang kerana ia menghasilkan kemanisan semula jadi yang menakjubkan.
1.
Panaskan ketuhar hingga 200c.
2.
Gaulkan tomato dengan minyak zaitun dan garam. Letakkan di atas dulang pembakar bersama ulas bawang putih. Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit.
3.
Dalam periuk yang dalam, masukkan tin tomato cincang, air, selasih, herba Itali, garam dan lada hitam.
4.
Didihkan dan kemudian kecilkan api untuk reneh. Masukkan tomato dan bawang putih yang telah dipanggang. Biarkan mereneh selama kira-kira 20 minit.
5.
Gunakan pengisar celup untuk mengisar sup. Sebagai alternatif, biarkan sejuk dan gunakan pengisar biasa.
6.
Kisar sehingga licin dan sebati. Hidangkan dengan tambahan daun selasih.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Tambahan yang lazat ialah keju parmesan parut yang ditaburkan di atas sebelum dihidangkan
Petua penjimatan kos