Manisan
Vegetarian/Vegan
Antarabangsa
Bar Repui Raspberi

6-9

25 min

Ini merupakan manisan yang sangat sedap!

Ramuan
  • 250g raspberi
  • 1 sudu besar air suam
  • 3 sudu besar biji chia
  • 1 sudu besar madu (pilihan, boleh dikurangkan jika raspberi anda manis)
  • 265g tepung oat (bijirin oat yang telah dikisar)
  • 1/2 sudu kecil soda bikarbonat
  • 80g mentega bergaram, sejuk dan dipotong kepada kiub
  • 1 sudu besar ekstrak vanila
  • 4 sudu besar madu atau sirap maple
  • 50ml air panas
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan ketuhar kepada 180c.

2.

Campurkan raspberi, air panas dan biji chia dalam kuali kecil di atas api kecil.

3.

Kacau hingga sebati dan elak daripada melekat. Masak sehingga adunan menjadi likat dan matikan api.

4.

Masukkan 1 sudu besar madu (jika digunakan) dan kacau hingga sebati.

5.

Dalam mangkuk, campurkan tepung oat dan soda bikarbonat.

6.

Masukkan mentega dan gunakan hujung jari anda untuk menggabungkan mentega dan tepung sehingga menjadi seperti serbuk roti.

7.

Tambah vanila dan madu. Gaul dan tambahkan air suam sedikit demi sedikit sehingga adunan dapat dibentuk menjadi bebola. Jika tidak, tambah air lagi.

8.

Sapukan sedikit mentega kepada dinding loyang 9 x 9 inci.

9.

Masukkan 3/4 bancuhan tepung dan gunakan tangan anda untuk meratakannya menjadi satu lapisan nipis.

10.

Bakar dalam ketuhar selama 7 minit.

11.

Keluarkan semula dan tuangkan campuran raspberi di atasnya. Taburkan lebihan campuran oat di atas lapisan raspberi.

12.

Bakar untuk lebih kurang 15 minit lagi.

Tip

Petua penjimatan kos

  • Beri beku juga boleh digunakan.
Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah