Hidangan Utama
Daging
Itali
Daging Babi dengan Gremolata

2

10 minit

Saya suka daging babi cincang kerana ia sangat rendah lemak, tetapi saya selalu terlupa untuk memasaknya! Sekarang saya selalu memasaknya dan ini adalah resipi herba yang menyeronokkan.

Ramuan
  • Minyak zaitun
  • 2 daging babi cincang
  • Garam dan lada hitam
  • Parutan kulit 1 biji lemon
  • 1 sudu besar pasli
  • 1 sudu kecil daun timi
  • 1 sudu besar selasih
Needed kitchenware
  • Kuali
  • Pisau
  • Papan pemotong
  • Mangkuk
  • Sudu
Cara penyediaan

1.

Panaskan sedikit minyak zaitun (1½ sudu besar) dalam kuali dengan api sederhana tinggi.

2.

Perasakan daging babi cincang anda dengan garam dan lada hitam, kemudian masukkan ke dalam kuali. Masak selama kira-kira 4-5 minit setiap sisi.

3.

Sementara itu, cincang halus herba anda dan masukkan ke dalam parutan kulit lemon.

4.

Masukkan 2 sudu besar minyak zaitun ke dalam herba dan perasakan secukup rasa dengan garam dan lada hitam.

5.

Hidangkan daging babi cincang anda dengan gremolata di sisi dan sayur-sayuran.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah