Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Hidangan lazat penuh dengan sayur-sayuran, memang senantiasa dalam menu mingguan saya!
1.
Perap daging dengan separuh daripada halia, cuka wain beras dan garam. Gaul dan ketepikan.
2.
Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar atas api sederhana rendah.
3.
Masukkan terung ke dalam kuali dan tutup dan biarkan masak sehingga lembut, kira-kira 10 minit. Kacau sekali-sekala untuk mengelakkan melekat.
4.
Masukkan lada benggala merah dan masak selama 5 minit lagi atau lebih, sehingga lembut. Keluarkan terung dan lada benggala dan ketepikan.
5.
Tumis daging di dalam kuali di atas api sederhana tinggi sehingga mula keperangan, kira-kira 5 minit. Keluarkan dan ketepikan.
6.
Perlahankan api, kemudian masukkan bawang putih, separuh lagi halia dan daun bawang. Masak perlahan-lahan hingga naik bau, kira-kira 2 minit.
7.
Tuang sos sriracha dan teruskan masak selama beberapa minit lagi.
8.
Besarkan api ke sederhana tinggi dan masukkan sayur dan daging kembali ke dalam kuali.
9.
Perasakan dengan kicap dan minyak bijan. Gaul dan biarkan masak selama beberapa minit lagi.
10.
Masukkan bayam dan masak sehingga mula lembut
11.
Sedia dihidang atau digunakan sebagai inti wrap daun salad!
12.
Storage information
Cool within 2 hours, then cover and refrigerate for up to 2 days. Freeze the pork and aubergine, without the noodles, for up to 3 months. Defrost overnight in the fridge and reheat until steaming hot all the way through.
Tip
Family-friendly: Use 1 tbsp sriracha, or leave it out and serve it at the table. Lower carb: Swap the noodles for ½ savoy cabbage, finely shredded and stir-fried with the pepper.
Petua penjimatan kos
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Block quote
Ordered list
Unordered list
Bold text
Emphasis
Superscript
Subscript