Hidangan Utama
Ayam/Burung Ternakan
Mediterranean
Mesra Halal
Seimbang
Mesra bebas gluten
Tinggi protein
Ayam dengan Quinoa dan Keju Feta Satu Hidangan

4

10 mins

Saya suka hidangan yang hanya memerlukan satu kuali kerana saya dapat menjimatkan masa mengemas dapur!

Ramuan
  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 8 ketul paha ayam (bersama tulang dan kulit)
  • Garam dan lada hitam
  • 6 biji bawang merah, dipotong kepada ketulan
  • 2 biji zukini, dipotong kepada ketulan
  • 250g kacang manis
  • 1.5 cawan Quinoa
  • Lebih kurang 400ml pati ayam
  • 2 tangkai oregano dan thyme (pilihan atau gunakan herba kering)
  • 1 biji lemon
  • 4 sudu besar keju feta
Needed kitchenware

You'll need a large, ovenproof lidded pan or casserole dish. Foil works if your pan doesn't have a lid.

Cara penyediaan

1.

Panaskan kuali besar di atas api sederhana tinggi dan tuangkan minyak

2.

Perasakan ayam dengan garam dan lada hitam

3.

Setelah minyak panas, masukkan ayam, bahagian kulit menghadap kuali, dan masak selama kira-kira 6-8 minit sehingga berwarna keperangan

4.

Terbalikkan ayam dan masak selama lebih kurang 3 minit lagi

5.

Keluarkan ayam dan ketepikan atas pinggan dan tinggalkan minyak dalam kuali

6.

Perlahankan api kepada sederhana dan masukkan bawang merah. Tumis selama kira-kira 3 minit

7.

Masukkan zukini, kacau dan masak selama 2 minit lagi

8.

Masukkan quinoa, pati ayam dan kacang manis. Kacau hingga sebati dan pastikan quinoa terendam semuanya

9.

Letakkan ayam di atas bahan-bahan dalam kuali dengan bahagian kulit menghadap ke atas

10.

Tambah beberapa tangkai oregano dan thyme. Tutup kuali dan reneh selama kira-kira 10-15 minit

11.

Perahkan jus lemon di atas dan taburkan sedikit keju feta

12.

Storage information

Cool within 1 hour, then cover and refrigerate for up to 2 days. Reheat until steaming hot all the way through. Freeze in portions for up to 3 months and defrost overnight in the fridge.

Tip

Lower fat: Use 500g chicken breast, cut into large chunks, instead of thighs.

Petua penjimatan kos

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Sesuai untuk masakan secara pukal
Pemula
Satu kuali
Sesuai untuk sejuk beku
Mesra keluarga

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah