Hidangan Utama
Daging
Itali
Pasta Montecarlo

4-6

40 minit

Pasta berkrim yang lazat dan menyelerakan ini hanya mengambil masa 40 minit untuk disediakan. Dengan sedikit pengubahsuaian, ini adalah resipi yang boleh disesuaikan untuk dinikmati oleh semua jenis diet.

Ramuan
  • 50 g Pasta setiap orang
  • 1 Biji Bawang
  • 1 Batang Lobak Merah
  • 1 Batang Saderi
  • 1 sudu besar Minyak Zaitun
  • 500 g Daging Cincang
  • ½ gelas Wain Merah atau Putih
  • 1 sudu besar Pes Tomato
  • 125 ml Krim Segar
  • 2 sudu besar Pesto
  • Pasli
  • Garam dan Lada Hitam secukup rasa
  • Oregano
  • Taburan Parmesan
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar, kemudian masukkan bawang, lobak merah, dan saderi yang telah dicincang. Masak selama kira-kira 10 minit, kacau sekali-sekala supaya tidak hangus. Tambah secubit garam dan lada untuk membantu mengeluarkan rasa.

2.

Masukkan daging cincang dan masak sehingga keperangan, sambil meleraikannya. Apabila daging tidak lagi merah, tuangkan wain dan biarkan mereneh selama satu atau dua minit untuk menghilangkan alkohol.

3.

Biarkan ia masak selama kira-kira 10 minit. Kacau masuk pes tomato, dan masukkan krim.

4.

Teruskan memasaknya selama 10 minit lagi.

5.

Sementara itu, isi periuk besar dengan air. Didihkan air tersebut, masukkan garam dan pasta. Biarkan ia masak selama kira-kira 9 minit atau mengikut masa memasak yang disarankan pada bungkusan.

6.

Rasa sos dan sesuaikan perasa dengan garam dan lada hitam. Padamkan api dan masukkan pesto.

7.

Toskan pasta dan masukkan ke dalam sos. Gaul rata.

8.

Hidangkan dengan keju parmesan dan nikmatinya!

9.

10.

11.

12.

Tip

Hidangkan bersama separuh pinggan sayur-sayuran atau salad untuk memastikan hidangan anda seimbang serta kaya dengan serat dan nutrien. Pilihan Rendah Karbohidrat: Gantikan pasta dengan lentil atau pasta kacang, pasta konjac, atau zukini. Pilihan Rendah Lemak: Elakkan krim dan tambahkan sedikit susu badam untuk menjadikan sos lebih berkrim apabila memasukkan pesto.

Petua penjimatan kos

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah