Hidangan Utama
Ayam/Burung Ternakan
Antarabangsa
Hash Ayam Belanda Cincang

4

30 min

Sajian bertema musim luruh yang mudah disediakan.

Ramuan
  • 200g kubis brussel, potong belah empat
  • 250g labu butternut, dipotong kepada kiub bersaiz 1 inci
  • 2 sudu besar minyak zaitun
  • 500g daging ayam belanda kisar
  • Garam dan lada hitam
  • 1.5 sudu kecil serbuk bawang putih
  • 1/2 sudu kecil paprika
  • 2-4 biji telur
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan ketuhar kepada 200c.

2.

Tos kubis brussel dan labu dengan 1 sudu besar minyak zaitun dan sedikit garam. Kemudian panggang selama 20 minit.

3.

Ambil kuali ketuhar yang besar dan panaskan atas api sederhana.

4.

Tuangkan 1 sudu besar minyak zaitun dan setelah panas, masukkan daging ayam belanda, garam, lada hitam, serbuk bawang putih dan paprika.

5.

Pecahkan daging kisar dengan senduk kayu dan gaul hingga sebati dengan rempah.

6.

Setelah daging ayam belanda berwarna keperangan (kira-kira 4 minit), masukkan labu panggang dan kubis brussels. Gaulkan hingga sebati.

7.

Buat beberapa lubang kecil dalam campuran ayam belanda dan pecahkan telur ke dalam lubang-lubang itu.

8.

Turunkan suhu ketuhar kepada 180c dan letakkan kuali di dalam ketuhar selama kira-kira 10 minit (tempoh masa bergantung kepada tahap masak telur mengikut citarasa anda).

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah