Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Klasik Itali yang abadi, dikenali dan digemari di seluruh dunia. Menenangkan, berperisa, dan sesuai untuk setiap musim.
Untuk bebola daging:
Untuk sos:
1.
Dalam mangkuk besar, campurkan semua bahan bebola daging. Gaul sebati dengan tangan. Tutup dan masukkan ke dalam peti sejuk sekurang-kurangnya setengah jam.
2.
Keluarkan dari peti sejuk dan bentukkan bebola daging. Letakkan di atas meja dapur.
3.
Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali besar. Masukkan bebola daging dan biarkan masak selama kira-kira 10/15 minit sambil membalik-balikkannya untuk mengekalkan bentuk bulat dan memastikan masak sekata.
4.
Keluarkan bebola daging dari kuali. Dalam kuali yang sama, tanpa perlu dicuci, masukkan bawang yang dicincang halus. Kacau untuk mengelakkan hangus.
5.
Masukkan pes tomato dan passata. Gaul sebati.
6.
Masukkan juga semua bahan sos yang lain kecuali wain.
7.
Masukkan bebola daging ke dalam sos dan pada ketika ini, masukkan wain.
8.
Biarkan ia masak bertutup selama kira-kira 20 minit, sambil mengacau sekali-sekala untuk mengelakkan terlalu kering dan hangus.
9.
Apabila semua rasa telah sebati, sesuaikan rasa garam dan lada jika perlu.
10.
Hidangkan bersama sayur-sayuran anda. Panggil semua orang ke meja dan nikmatilah!
11.
12.
Tip
Gabungkan dengan salad sampingan atau sayur-sayuran untuk menyeimbangkan hidangan. Pilihan Rendah Lemak: Buang tepung badam dan masak bebola daging dalam ketuhar.
Petua penjimatan kos