Hidangan Utama
Ayam/Burung Ternakan
Antarabangsa
Ayam Santan Limau

2

15 min

Ramuan
  • 2 isi ayam
  • Garam dan lada hitam
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 2 ulas bawang putih, dicincang
  • 200ml santan dalam tin
  • Jus daripada 2 biji limau nipis
  • 1 sudu kecil serbuk kunyit
  • 1/2 sudu kecil jintan putih
  • 1/2 sudu kecil paprika
  • 1 sudu besar serpihan cili merah
  • Garam dan lada hitam
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Potong isi ayam anda separuh memanjang supaya anda mendapat kepingan yang lebih nipis dan besar. Perasakan dengan garam dan lada hitam.

2.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali dalam dengan api sederhana tinggi, kemudian masukkan ayam setelah panas. Masak sehingga keperangan, kira-kira 4 minit, kemudian terbalikkan dan masak lagi 4 minit. Angkat ayam dari kuali.

3.

Masukkan bawang putih ke dalam kuali dan masak, kacau selama kira-kira seminit. Berhati-hati agar tidak hangus.

4.

Masukkan santan, jus limau nipis dan rempah ratus dan kacau sebati. Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.

5.

Didihkan dan kemudian kecilkan api. Masukkan semula ayam ke dalam kuali dan biarkan masak selama beberapa minit sehingga ayam masak sepenuhnya.

6.

Hidangkan ayam bersama sos dan kuinoa limau bawang putih.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Storage information

Tip

Petua penjimatan kos

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah