Hidangan Utama
Vegetarian/Vegan
Cina
Bungkus Salad

4

15 minit

Saya sangat suka balutan salad dan rasanya sama seperti yang di restoran Cina! Menghidangkan inti dan balutan secara berasingan adalah cara yang menyeronokkan untuk melibatkan semua orang dengan menyediakan balutan mereka sendiri! Gunakan protein pilihan anda, dan jangan ragu untuk mencampur sayur-sayuran anda.

Ramuan
  • 500g ayam cincang, ayam belanda cincang atau tauhu
  • Minyak zaitun
  • 1 sudu kecil halia cincang
  • 3 ulas bawang putih cincang
  • 1 bawang besar dipotong dadu
  • 4 batang daun bawang dihiris (asingkan bahagian putih dan hijau)
  • 2 cawan cendawan dipotong dadu
  • 1 sudu kecil minyak bijan
  • 2 sudu besar cuka beras
  • 1 atau lebih sudu besar sriracha (atau sos pedas lain)
  • 3 sudu besar kicap cair
  • 3 sudu besar sos tiram
  • Daun salad besar untuk balutan
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Dalam mangkuk kecil, campurkan minyak bijan, cuka beras, sriracha, kicap cair dan sos tiram.

2.

Panaskan minyak zaitun (1½ sudu besar) dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi.

3.

Masukkan halia, bawang putih, bawang besar, dan bahagian putih daun bawang. Kacau selalu dan biarkan masak selama kira-kira 3 minit.

4.

Masukkan protein dan cendawan ke dalam kuali dan masak sehingga keperangan dan masak sepenuhnya.

5.

Tuangkan sos anda dan masak selama beberapa minit, kacau selalu.

6.

Masukkan daun bawang, kacau, dan kemudian hidangkan dalam daun salad besar.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Tambah lebih sriracha jika anda suka pedas!

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah