Hidangan Utama
Ayam/Burung Ternakan
Hidangan Klasik
Ayam Lemon dan Leek

2

30 mins

Sajian makan malam untuk hari sibuk yang cepat dan mudah!

Ramuan
  • 2-3 daun leek, dicincang
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 4 paha ayam
  • Garam dan lada hitam
  • 3 ulas bawang putih, dikisar
  • Jus dan parutan 1 lemon
  • 200ml pati ayam
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan ketuhar kepada 180c

2.

Letakkan leek ke dalam mangkuk tahan ketuhar

3.

Perasakan ayam dengan garam dan lada hitam.

4.

Panaskan minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Setelah panas, masukkan ayam dan masak sehingga berwarna keperangan.

5.

Letak ayam di atas leek. Kemudian masukkan bawang putih dan parutan lemon ke dalam kuali. Tumis untuk beberapa minit.

6.

Masukkan jus lemon dan pati ayam. Tambahkan air sedikit dan masak sehingga mendidih.

7.

Tuang isi kuali ke atas ayam.

8.

Panggang dalam ketuhar selama kira-kira 20 minit.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah