Hidangan Kecil
Vegetarian/Vegan
Antarabangsa
Quinoa dengan Zukini dan Lemon

1-3

30 mins

Resipi quinoa sedia dihidang dalam 30 minit.

Ramuan
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1/2 biji bawang merah, dipotong dadu
  • 1 ulas bawang putih, dikisar
  • 1 zukini kecil, dipotong dadu
  • 1/2 cawan quinoa
  • 1/2 sudu teh thyme segar
  • 1 cawan air
  • Garam dan lada hitam

Sos

  • Jus 1/2 lemon
  • 1/2 sudu kecil sos mustard
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1/2 sudu teh thyme segar
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan 1 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana. Setelah panas, masukkan bawang merah dan tumis sehingga lut sinar, selama beberapa minit.

2.

Masukkan zukini dan masak beberapa minit lagi sehingga lembut.

3.

Masukkan bawang putih dan masak selama lebih kurang satu minit.

4.

Tambah quinoa dan 1/2 sudu teh thyme dan kemudian masak selama kira-kira 30 saat.

5.

Masukkan air dan perasakan secukup rasa.

6.

Didihkan dan tutup dengan penutup , biar mereneh selama kira-kira 20 minit sehingga gebu

7.

Untuk Sos: Gaulkan thyme, lemon, minyak zaitun dan sos mustard.

8.

Tuangkan sos ke atas quinoa. Sedia dihidang!

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah