Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Hidangan nasi dari Louisiana, Jumbalaya ialah hidangan satu periuk yang mudah yang mengingatkan paella. Anda boleh mengubah suai protein mengikut citarasa anda.
1.
Panaskan minyak dalam kuali besar dan dalam dengan api sederhana tinggi.
2.
Setelah panas, goreng ayam dan sosej hingga keperangan. Kemudian angkat dan ketepikan.
3.
Kecilkan api kuali kepada sederhana, kemudian masukkan bawang, lada benggala, saderi dan bawang putih. Masak selama beberapa minit sehingga lembut. Kacau selalu untuk mengelakkan melekat.
4.
Masukkan nasi atau kuinoa, tomato, stok dan rempah. Kacau sebati.
5.
Didihkan, kemudian kecilkan api dan biarkan mereneh, lalu tutup. Masak selama kira-kira 20-25 minit sehingga nasi masak dan lembut. Anda mungkin perlu mengacau sekali-sekala untuk mengelakkan melekat dan membiarkan cecair sebati.
6.
Masukkan semula ayam dan udang.
7.
Kemudian masukkan udang dan bayam, kacau dan kemudian tutup semula selama 5 minit lagi.
8.
Kacau lagi sehingga sebati dan hidangkan dengan pasli.
9.
10.
11.
12.
Tip
Untuk rendah karbohidrat, gunakan kuinoa sebagai ganti nasi. Untuk rendah lemak, gunakan isi ayam dan sosej yang sangat rendah lemak atau abaikan sosej.
Petua penjimatan kos