Manisan
Vegetarian/Vegan
India
Mousse Coklat Berempah India

2

25 mins

Pencuci mulut berempah India yang ringkas.

Ramuan
  • 100g Coklat Hitam (sekurang-kurangnya 70% koko dan bebas gula) dicincang
  • 2 sudu besar Madu
  • ½ sudu kecil Serbuk Kayu Manis
  • ¼ sudu kecil serbuk buah pelaga
  • ⅛ sudu teh Serbuk Halia
  • ⅛ sudu teh Serbuk Cengkih
  • ⅛ sudu teh Serbuk Pala
  • ¼ cawan Krim Berat
  • ¼ cawan Greek Yogurt
  • ½ sudu teh Ekstrak Vanila
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Cairkan coklat dalam ketuhar gelombang mikro (selama 30 saat pada satu masa) atau menggunakan dandang berganda sehingga ia cair sepenuhnya dan licin. Biarkan ia sejuk sedikit.

2.

Dalam mangkuk adunan, pukul krim sehingga ia membentuk puncak lembut.

3.

Masukkan madu secara beransur-ansur ke dalam krim putar, pukul sehingga ia sebati.

4.

Masukkan rempah dan ekstrak vanila ke dalam krim putar dan gaul sehingga rata.

5.

Masukkan yogurt Yunani perlahan-lahan.

6.

Perlahan-lahan lipat coklat cair ke dalam campuran krim berempah dan yogurt sehingga sebati dan licin sepenuhnya.

7.

Bahagikan mousse ke dalam gelas atau mangkuk hidangan dan sejukkan selama 2 jam atau sehingga set.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah