Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Kari ikan memang popular di kebanyakkan negara Asia. Rasa yang tersendiri lahir daripada kebiasaan setempat.
1.
Panaskan minyak dalam kuali di atas api sederhana.
2.
Masukkan halba dan tumis sehingga naik bau (1-2 minit)
3.
Tumis bawang merah sehingga perang keemasan
4.
Masukkan halia dan bawang putih, tumis sehingga naik bau (1-2 min)
5.
Masukkan serbuk jintan putih, serbuk cili merah, serbuk kunyit dan ketumbar kisar. Tumis kira-kira 2 minit.
6.
Masukkan tomato dan reneh sehingga berkuah.
7.
Tuangkan air dan renehkan lagi selama 5-7 minit.
8.
Masukkan ikan dan kacau. Tutup dan reneh 10 minit sehingga ikan masak dengan sempurna.
9.
Tambahkan jus lemon dan garam secukup rasa sebelum dihidangkan.
10.
11.
12.
Storage information
Leave to cool, then cover and refrigerate for up to 2 days. Freeze the curry without the rice for up to 3 months, although the fish will be a little softer. Defrost overnight in the fridge and reheat until piping hot. Cool leftover rice within an hour, refrigerate for no more than 1 day, and reheat only once until piping hot.
Tip
Untuk lebihan kari: Setelah kari ikan sejuk sepenuhnya, pindahkan ke bekas kedap udara sebelum disimpan dalam peti sejuk. Untuk mengekalkan keenakan rasa, simpan kari untuk 2-3 hari sahaja.
Petua penjimatan kos
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Block quote
Ordered list
Unordered list
Bold text
Emphasis
Superscript
Subscript