Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Hidangan ini betul-betul mengubah pandangan saya tentang kubis. Ia menghasilkan bahagian luar yang rangup kehitaman dengan bahagian dalam yang lembut dan berjus.
1.
Potong kubis kepada ketulan besar (membiarkan terasnya akan membantu mengekalkan bentuk beberapa kepingan).
2.
Lumurkan minyak pada ketulan kubis dan perasakan dengan garam dan lada hitam.
3.
Panaskan kuali pemanggang pada api sederhana tinggi, dan masukkan kubis apabila sudah panas.
4.
Balikkan kubis setiap 5-7 minit untuk mendapatkan kesan kehitaman yang cantik pada setiap sisi.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Jangan risau jika ketulan-ketulan itu terpisah sedikit, rasanya tetap akan sedap!
Petua penjimatan kos