Berilhamkan hidangan tradisional semasa musim perayaan yang menggunakan kubis collard greens daripada Selatan Amerika Syarikat.

Ramuan

1 sudu teh minyak zaitun
1 paket daging bakon, dicincang kecil, dibuang lemak (Pelbagai jenis bakon boleh digunakan seperti daging ayam belanda/daging lembu/daging kambing)
1 biji bawang merah, dihiris halus
2 ulas bawang putih, hiris halus
1/2 sudu teh chilli/red pepper flakes (secukup rasa)
1/4 cawan cuka epal
1 cawan pati ayam
2 biji kubis muda (spring greens) dihiris (boleh juga gunakan kubis panjang, kale atau bayam)
200g kale, dibuang tangkai keras dan dicincang

Needed kitchenware

Cara penyediaan

Panaskan minyak dalam periuk besar di atas api sederhana tinggi

Masak bakon selama beberapa minit

Kecilkan api kepada sederhana. Masukkan bawang merah dan masak selama satu minit

Masukkan bawang putih dan masak selama satu minit lagi.

Tambah chilli/red pepper flakes dan cuka epal. Kerap kacau selama kira-kira 2 minit.

Masukkan pati dan sayur, gaul hingga sebati.

Tutup dan reneh selama lebih kurang 10 minit.

10.

11.

12.

Storage information

Tip

Petua penjimatan kos

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5

Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

Item 1
Item 2
Item 3

Unordered list

Item A
Item B
Item C

Text link

Bold text

Emphasis

^Superscript

_Subscript

Abbi

Ketua Chef