Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Ini adalah hidangan ruji dalam kalangan masyarakat Cina di seluruh Malaysia. Ia adalah sup Cina makanan laut yang terutamanya diperbuat daripada kerang segar, halia dan wain beras Cina.
1.
Dalam periuk, panaskan air sehingga mendidih dan masukkan halia serta kerang.
2.
Masukkan garam dan lada ke dalam periuk. Masak selama 3 minit dan hidangkan dengan daun bawang serta cili sebagai hiasan.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Masak kerang tidak lebih dari 3 minit – jangan masak terlalu lama atau kerang boleh menjadi liat.
Petua penjimatan kos