Hidangan Utama
Makanan Laut
Antarabangsa
Ikan dengan Sos Herba Hijau

2

10 minit

Salsa verde versi ringkas ini benar-benar menaikkan taraf protein yang dimasak ringkas. Anda boleh menggunakan protein apa sahaja yang anda mahu untuk ini. Saya menggunakan ikan siakap tetapi tukarkannya mengikut pilihan dan keperluan diet anda.

Ramuan

Untuk ikan:

  • 2 filet ikan putih
  • Minyak zaitun
  • Garam dan lada hitam

Untuk sos:

  • 1 genggam pasli dicincang halus
  • 1 genggam selasih dicincang halus
  • 1 ulas bawang putih besar dicincang
  • 3 sudu besar minyak zaitun
  • 1 ½ sudu besar cuka wain merah
  • 1 sudu besar mustard Dijon
  • Garam dan lada hitam
Needed kitchenware
  • Kuali
  • Mangkuk kecil
  • Sudu
  • Pisau
  • Papan pemotong
Cara penyediaan

1.

Dalam mangkuk kecil, campurkan semua bahan sos.

2.

Untuk ikan, lumurkan filet dengan minyak zaitun, garam dan lada hitam.

3.

Panaskan kuali dengan api sederhana tinggi.

4.

Setelah panas, masukkan ikan dan masak selama kira-kira 3 minit dengan bahagian kulit menghadap ke bawah, kemudian terbalikkan, dan masak lagi seminit atau lebih.

5.

Hidangkan ikan dengan sos anda, dan mungkin sayur-sayuran sampingan serta pilihan pasta rendah karbohidrat.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah