Sup
Vegetarian/Vegan
British
Sup Labu Mudah

4-6

30 mins

Sup labu yang cepat dan mudah! Sesuai dinikmati semasa cuaca sejuk!

Ramuan
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1 biji bawang merah, dicincang
  • 2 ulas bawang putih, dikisar
  • 2 tin puri labu, tanpa perisa
  • 1/2 sudu teh kayu manis
  • 1/2 sudu teh lada cayenne
  • 1/4 sudu teh rempah “all spice”
  • 1/4 sudu teh halia
  • 1/4 sudu teh kunyit
  • 1/4 sudu teh paprika
  • Garam dan lada hitam secukup rasa
  • 1L pati sayur
  • 1/2 cawan yogurt Greek
  • Biji labu, untuk dihidang
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan minyak zaitun dalam periuk besar atas api sederhana.

2.

Setelah panas, masukkan bawang merah dan tumis sehingga lut sinar, kira-kira 5-8 minit.

3.

Masukkan bawang putih dan tumis untuk beberapa minit lagi.

4.

Masukkan labu dan rempah dan gaulkan. Masak selama beberapa minit.

5.

Tuangkan pati dan reneh selama kira-kira 15 minit.

6.

Kisar sehingga mencapai kepekatan yang diingini

7.

Tambah yogurt Greek dan kacau hingga sebati. Hidangkan bersama biji labu.

8.

Hidangkan bersama biji labu.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah