Versi mudah hidangan klasik yang lazat berperisa!

Ramuan

4 paha ayam, bersama tulang dan kulit
Jus 1/2 limau nipis
1 (atau lebih) lada scotch bonnet (boleh digantikan dengan lada lain mengikut tahap kepedasan yang diingini)
1cm halia, dikupas dan dicincang
2 ulas bawang putih
1/2 bawang merah, dicincang
2 tangkai daun bawang, dihiris
2 sudu besar kicap
1 sudu besar minyak zaitun
1 sudu teh rempah “allspice”
1/2 sudu teh serbuk kayu manis
1/2 sudu teh serbuk buah pala
1/2 sudu teh kunyit
1/2 sudu teh thyme kering
Garam dan lada hitam secukup rasa

Needed kitchenware

Cara penyediaan

Masukkan semua bahan, selain ayam, ke dalam pengisar

Kisar sehingga sebati dan menjadi pes pekat.

Buat beberapa torehan pada ayam supaya perapan dapat menyerap masuk ke dalam daging.

Perap ayam dengan pes dan simpan dalam peti sejuk sekurang-kurangnya sejam atau semalaman.

Panggang ayam sehingga suhu dalaman 75c, kira-kira 15-20minit.

Jika menggunakan ketuhar, panaskan hingga 180c dan masak selama kira-kira 40 minit.

10.

11.

12.

Storage information

Tip

Untuk memastikan ayam dimasak dengan sempurna menggunakan kuali panggang, masukkan ayam ke dalam ketuhar beberapa minit selepas memanggang.

Petua penjimatan kos

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5

Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

Item 1
Item 2
Item 3

Unordered list

Item A
Item B
Item C

Text link

Bold text

Emphasis

^Superscript

_Subscript

Mesra Halal

Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef