Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Saya sangat suka lasagna tetapi ia mengambil masa yang sangat lama untuk disediakan dan pilihan yang dibeli di kedai selalunya penuh dengan bahan pengawet dan bahan-bahan yang tidak elok. Ini adalah versi 'lasagna' saya yang mudah tetapi sangat lazat. Semua orang yang saya masakkan ini sangat menggemarinya, dan ia sering diminta di rumah saya.
1.
Panaskan ketuhar hingga 200°C.
2.
Hiris zukini anda memanjang kira-kira setengah sentimeter tebal. Taburkan sedikit garam dan biarkan seketika untuk mengeluarkan airnya. Keringkan dengan tuala kertas dan kemudian sapukan sedikit minyak zaitun.
3.
Letakkan di atas dulang pembakar tidak melekat dan panggang selama kira-kira 20 minit sehingga sedikit keperangan (periksa dengan kerap kerana jika anda seperti saya, hirisan akan sedikit berbeza dan oleh itu ia akan masak pada masa yang berbeza).
4.
Dalam periuk besar, panaskan satu sudu besar minyak dengan api sederhana dan kemudian masukkan bawang dan bawang putih. Perasakan dengan garam dan lada hitam dan biarkan masak sehingga lutsinar dan lembut. Masukkan herba Itali dan kacau. Kemudian masukkan daging lembu cincang dan naikkan suhu ke sederhana tinggi.
5.
Masak sehingga daging hancur dan keperangan. Masukkan sos tomato dan garam untuk perasa. Didihkan dan kemudian kecilkan api untuk reneh selama kira-kira 15 minit.
6.
Turunkan suhu ketuhar kepada 180°C.
7.
Menggunakan loyang besar, lapiskan zukini, kemudian campuran sos, dan kemudian lapisan mozzarella, parmesan, selasih, garam dan lada hitam. Ulangi proses ini sehingga semua bahan habis.
8.
Bakar dalam ketuhar selama 20 minit.
9.
10.
11.
12.
Tip
Petua penjimatan kos