Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Sajian klasik yang sesuai semasa cuaca sejuk, yang kaya dengan sayur-sayuran.
1.
Panaskan ketuhar kepada suhu 180c.
2.
Tambahkan sedikit garam ke dalam periuk berisi air dan didihkan. Masukkan kubis bunga dan rebus selama 20 minit sehingga empuk.
3.
Tuskan airnya dan ketepikan ke mangkuk lain. Gaulkan susu, mentega, yis bernutrisi, dan perasakan dengan garam dan lada hitam.
4.
Dalam kuali besar, panaskan 1 sudu besar minyak zaitun di atas api sederhana tinggi.
5.
Setelah panas, masukkan bawang merah dan masak selama kira-kira 6 minit.
6.
Masukkan bawang putih dan cendawan, dan kacau selama kira-kira satu minit.
7.
Masukkan daging kisar, pecahkan dengan senduk kayu. Tambah garam dan lada hitam.
8.
Setelah daging keperangan, masukkan herba, pes tomato, pati dan sos Worcestershire. Kacau hingga sebati.
9.
Didihkan dan kemudian kecilkan api dan reneh selama kira-kira 20 minit sehingga kuah pekat.
10.
Masukkan bayam dan masak sehingga mula lembut.
11.
Pindah campuran daging ke pinggan kaserol yang selamat ketuhar
12.
Letak campuran kubis bunga di atas campuran daging dan masukkan ke dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit.
Tip
Hidangan ini sesuai dibekukan untuk digunakan di lain hari
Petua penjimatan kos