Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Soufflé kedengaran sangat mewah dan sukar tetapi ia tidaklah sesukar itu! Buat rakan-rakan dan diri anda teruja dengan pencuci mulut yang menakjubkan ini! Ini sememangnya bukan resipi harian tetapi pilihan yang lebih baik apabila anda inginkan hidangan istimewa. Ia kebanyakannya hanya telur dengan sedikit gula kelapa tetapi gula kelapa ini tidak ditapis, jadi ia memastikan pencuci mulut anda penuh dengan makanan semula jadi dan berkhasiat.
1.
Panaskan ketuhar kipas pada suhu 180°C. Gris dan taburkan gula pada ramekin untuk mengelakkan melekat.
2.
Cairkan mentega dan coklat dalam mangkuk yang selamat untuk ketuhar gelombang mikro selama 30 saat setiap kali, kacau setiap kali.
3.
Masukkan kuning telur, separuh gula kelapa, garam dan vanila.
4.
Dalam mangkuk berasingan, pukul putih telur dengan pengadun berdiri atau tangan sehingga kental. Masukkan satu sudu besar gula kelapa yang lain dan cuka, kemudian gaul sebentar.
5.
Kaup balik putih telur perlahan-lahan ke dalam adunan coklat. Bahagikan adunan ke dalam ramekin dan bakar selama 20 minit.
6.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Pastikan bahagian atas rata dan jalankan jari anda di sekeliling tepi sebelum membakar untuk membantu memastikan soufflé anda naik. Penyelenggaraan, bukan untuk 12 minggu pertama
Petua penjimatan kos