Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Ini kali pertama saya mencuba falafel atas permintaan dan saya betul-betul sukakannya!
Falafel
Sos
Pengisar
1.
Panaskan minyak dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Setelah panas, masukkan bawang dan masak selama kira-kira 3 minit.
2.
Masukkan bawang putih dan perasa. Teruskan memasak selama kira-kira 2 minit.
3.
Biarkan sejuk sedikit dan kemudian masukkan ke dalam pengisar bersama bahan-bahan falafel yang lain kecuali 2 sudu besar minyak zaitun.
4.
Kisar sehingga sebati. Tambah tepung lagi jika perlu.
5.
Bentukkan bebola kecil dengan tangan anda.
6.
Panaskan 2 sudu besar minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana tinggi. Masukkan bebola dan masak selama kira-kira 5 minit setiap sisi sehingga agak perang.
7.
Campurkan bahan-bahan sos bersama.
8.
Hidangkan bebola falafel dengan sos.
9.
10.
11.
12.
Tip
Petua penjimatan kos