Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Resipi masakan Cina yang sangat mudah tetapi kaya dengan perisa tradisi!
1.
Perasakan ayam anda dengan garam dan lada hitam.
2.
Panaskan minyak dalam kuali besar dengan api sederhana tinggi. Setelah panas, masukkan ayam dan goreng sehingga bertukar keperangan. Ketepikan.
3.
Kecilkan api ke sederhana dan masukkan halia, bawang merah dan bawang putih ke dalam kuali. Tumis sambil mengacau selama beberapa minit sehingga naik bau.
4.
Besarkan api, dan masukkan daging ayam semula. Gaulkan dengan pati ayam, kicap dan kacang hijau
5.
Tutup dan reneh selama kira-kira 10-15 minit sehingga kuah menjadi pekat. Jika anda suka kuah lebih pekat, tambah sedikit tepung jagung atau tepung ubi garut yang dicampur dengan air sejuk.
6.
Hidangkan bersama sayur-sayuran dan nasi perang.
7.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Petua penjimatan kos