Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Klasik Itali-Amerika ini adalah cara yang lazat dan menyelerakan untuk menyediakan ayam, kaya dengan tekstur berkrim, penuh dengan aroma yang kuat, dan penuh dengan rasa.
1.
Perasakan ayam dengan sedikit garam dan lada hitam.
2.
Dalam kuali besar, masukkan sedikit minyak zaitun dan ayam. Masak setiap sisi sehingga perang keemasan.
3.
Cincang halus ulas bawang putih dan masukkan ke dalam ayam. Nyahglas dengan wain.
4.
Basuh dan bersihkan lada benggala. Potong dadu kecil dan masukkan ke dalam kuali.
5.
Biarkan ia masak selama kira-kira 10 minit kemudian tutup dengan stok ayam.
6.
Kecilkan api dan biarkan semuanya masak selama kira-kira 40 minit.
7.
Dalam 10 minit terakhir, masukkan sesudu tepung dan kacau rata untuk memekatkan sos.
8.
Akhir sekali, masukkan jus separuh lemon, pasli segar, dan sesuaikan rasa dengan garam dan lada hitam jika perlu.
9.
Hidangkan panas-panas bersama sayur-sayuran kegemaran anda dan hidangan sampingan sayuran hijau. Selamat menjamu selera!
10.
11.
12.
Tip
Gabungkan dengan karbohidrat kompleks dan hidangan sampingan sayur-sayuran atau salad untuk menyeimbangkan hidangan. Pilihan Rendah Lemak: Gunakan isi ayam berbanding peha ayam.
Petua penjimatan kos