Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Hidangan lazat ini kaya dengan protein dan rempah ratus segar yang baik untuk kesihatan anda.
Sate ayam
Kuah kacang
1.
Sate Ayam -
2.
Masukkan semua bahan kecuali isi ayam dan lidi sate ke dalam pengisar dan kisar sehingga halus. Tambah air jika perlu.
3.
Tuang campuran rempah ke dalam mangkuk dan gaulkan dengan isi ayam
4.
Kemudian cucuk 2-3 kiub isi ayam pada lidi sate dan perap selama sekurang-kurangnya 30 minit.
5.
Panaskan ketuhar menggunakan mod gril pada suhu 180C
6.
Masukkan sate ayam ke dalam ketuhar dan masak selama 12 minit. Ingat untuk membalikkannya separuh masa untuk mendapatkan kesan hangus yang cantik pada keseluruhan sate.
7.
Kuah Kacang -
8.
Masukkan cili, bawang putih, bawang merah, dan lengkuas ke dalam pengisar dan kisar sehingga halus.
9.
Panaskan minyak dalam kuali dan masukkan pes rempah serta serai dan masak sehingga warnanya sedikit gelap. Ia sepatutnya mengambil masa kira-kira 5 minit.
10.
Kemudian masukkan kacang tanah, garam, air, yogurt, dan serbuk ketumbar dan masak sehingga mencapai kepekatan yang diingini. Ia sepatutnya sepekat sos tomato.
11.
Hidangkan dengan sayur-sayuran untuk serat.
12.
Tip
Rendam lidi sate anda dalam air sebelum digunakan untuk mengelakkan hangus.
Petua penjimatan kos