Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Ayam rebus lembut dalam kuah yang pekat dan berperisa
1.
Perap ayam dengan 1 sudu besar serbuk kunyit dan 1 sudu kecil garam. Ketepikan.
2.
Kisar halia, serai dan air sehingga halus.
3.
Masukkan bahan yang dikisar ke dalam periuk dan panaskan sehingga mula mereneh.
4.
Masukkan santan dan kacau sebati. Didihkan.
5.
Kemudian masukkan ayam, jus asam jawa dan daun limau purut.
6.
Masak bertutup dengan api perlahan selama 25 minit.
7.
Hidangkan bersama sayur-sayuran
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Dada ayam boleh dipotong kecil-kecil supaya cepat masak
Petua penjimatan kos