Hidangan ayam gaya Itali yang sihat dan lazat. Hanya sedikit masa penyediaan, dan kemudian anda boleh biarkan ia mereneh supaya ia menjadi sangat lembap dan lembut.
Idea sayuran tambahan pilihan:
1.
Panaskan sedikit minyak zaitun (1½ sudu besar) dengan api sederhana tinggi dalam kuali dalam yang besar.
2.
Perasakan peha ayam anda dengan garam dan lada hitam secukupnya, dan kemudian masukkan ke dalam kuali. Biarkan ia menjadi perang di kedua-dua belah, kira-kira 5 minit setiap sisi.
3.
Angkat ayam dan kemudian masukkan bawang.
4.
Biarkan masak selama kira-kira 3 minit sehingga lutsinar, dan kemudian masukkan bawang putih dan cendawan anda.
5.
Masak lagi beberapa minit. Masukkan semula ayam ke dalam kuali dan tomato dadu.
6.
Selepas seminit, masukkan stok dan selasih.
7.
Didihkan dan kemudian kecilkan api sehingga mereneh sehingga ayam masak sepenuhnya, kira-kira 30 minit.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Petua penjimatan kos