Hidangan Kecil
Vegetarian/Vegan
Antarabangsa
Mesra Halal
Mesra Kosher
Mesra bebas gluten
Vegetarian
Kugel Umbi Saderi (Celeriac)

6-8

1 am

Hidangan kugel kentang versi rendah karbohidrat

Ramuan
  • Kira-kira 500g celeriac (umbi saderi), parut
  • 1 biji bawang besar, parut atau cincang
  • 2 biji telur
  • Garam dan lada hitam secukup rasa
  • 3 sudu besar minyak zaitun
Needed kitchenware

A box grater and a 20cm square ovenproof dish. A food processor with a grating disc saves time.

Cara penyediaan

1.

Panaskan ketuhar kepada 180c.

2.

Sapukan 1 sudu besar minyak zaitun pada dinding bekas selamat ketuhar.

3.

Campurkan telur bersama garam dan lada hitam.

4.

Masukkan umbi saderi, bawang dan campuran telur ke dalam bekas, dan gaul hingga sebati.

5.

Gunakan garpu atau sudu untuk padatkan dan ratakan adunan.

6.

Tuangkan 2 sudu besar minyak zaitun

7.

Bakar di dalam ketuhar selama kira-kira sejam, sehingga bahagian atas berwarna perang dan rangup, tetapi tidak hangus.

8.

9.

10.

11.

12.

Storage information

Cool within 2 hours, then cover and refrigerate for up to 2 days. Freeze individual slices for up to 3 months and defrost overnight in the fridge. Reheat in the oven at 180°C (160°C fan) until steaming hot all the way through (10–15 minutes).

Tip

Crispy edges: Squeezing the vegetables really well and heating the oil in the dish first are the two keys to a crisp kugel. Lower carb: Leave out the potato and use 500g celeriac.

Petua penjimatan kos

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Satu kuali
Sesuai untuk masakan secara pukal
Pemula
Mesra bajet
Mesra keluarga
Sesuai untuk sejuk beku

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah