Sup
Vegetarian/Vegan
Antarabangsa
Sup Bunga Kobis

6

30 minit

Saya suka sup kerana ia sangat mengenyangkan, menyelesakan, padat nutrien, dan sangat sesuai sebagai sisa makanan! Buat dalam kuantiti yang banyak dan simpan selebihnya di dalam peti sejuk atau peti beku!

Ramuan
  • 1 kuntum bunga kubis
  • Minyak zaitun
  • 1 biji bawang merah dipotong dadu
  • 5 ulas bawang putih dicincang
  • 3 cawan stok ayam atau sayuran
  • Daun dari kira-kira 7 tangkai timi
  • Garam dan lada sulah
  • 3 sudu besar yis nutrisi atau keju Parmesan parut
  • 1 tin santan
  • Lada sulah putih (pilihan)
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan kuali dalam dengan api sederhana tinggi.

2.

Masukkan minyak zaitun yang banyak (1½ sudu besar), kemudian bawang setelah panas. Biarkan masak sehingga lutsinar, kira-kira 5 minit.

3.

Masukkan bawang putih dan masak selama 2 minit lagi.

4.

Masukkan bunga kubis, stok, timi, garam dan lada sulah.

5.

Didihkan kemudian kecilkan api sehingga mereneh selama kira-kira 25 minit.

6.

Kacau masuk yis nutrisi dan santan.

7.

Kisar sup anda menggunakan pengisar atau alat puri pegang tangan.

8.

Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah