Sup
Vegetarian/Vegan
Antarabangsa
Mesra Halal
Mesra Kosher
Rendah karbohidrat
Rendah lemak
Vegan/Mesra vegan
Vegetarian
Mesra bebas gluten
Seimbang
Tinggi protein
Sup Bunga Kobis

4

30 minit

Saya suka sup kerana ia sangat mengenyangkan, menyelesakan, padat nutrien, dan sangat sesuai sebagai sisa makanan! Buat dalam kuantiti yang banyak dan simpan selebihnya di dalam peti sejuk atau peti beku!

Ramuan
  • 1 kuntum bunga kubis
  • Minyak zaitun
  • 1 biji bawang merah dipotong dadu
  • 5 ulas bawang putih dicincang
  • 3 cawan stok ayam atau sayuran
  • Daun dari kira-kira 7 tangkai timi
  • Garam dan lada sulah
  • 3 sudu besar yis nutrisi atau keju Parmesan parut
  • 1 tin santan
  • Lada sulah putih (pilihan)
Needed kitchenware

Blender or handheld stick blender

Cara penyediaan

1.

Panaskan kuali dalam dengan api sederhana tinggi.

2.

Masukkan minyak zaitun yang banyak (1½ sudu besar), kemudian bawang setelah panas. Biarkan masak sehingga lutsinar, kira-kira 5 minit.

3.

Masukkan bawang putih dan masak selama 2 minit lagi.

4.

Masukkan bunga kubis, stok, timi, garam dan lada sulah.

5.

Didihkan kemudian kecilkan api sehingga mereneh selama kira-kira 25 minit.

6.

Kacau masuk yis nutrisi dan santan.

7.

Kisar sup anda menggunakan pengisar atau alat puri pegang tangan.

8.

Perasakan dengan garam dan lada sulah secukup rasa.

9.

10.

11.

12.

Storage information

Leave to cool, then cover and refrigerate for up to 4 days. Reheat until piping hot, adding a splash of water if it has thickened. Freeze for up to 3 months; defrost overnight in the fridge and reheat until piping hot.

Tip

Roasted version: For a deeper flavour, roast the cauliflower with half the oil at 200c (180c fan) for 25 minutes before adding it in step 3. Bigger appetites: Serve with a slice of wholemeal toast.

Petua penjimatan kos

Heading 1

Heading 2

Heading 3

Heading 4

Heading 5
Heading 6

Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.

Block quote

Ordered list

  1. Item 1
  2. Item 2
  3. Item 3

Unordered list

  • Item A
  • Item B
  • Item C

Text link

Bold text

Emphasis

Superscript

Subscript

Sesuai untuk masakan secara pukal
Sesuai untuk sejuk beku
Mesra bajet
Pemula
Mesra keluarga

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah