Hidangan Utama
Ayam/Burung Ternakan
Gabungan Asia
Ayam Gajus

2

30 minit

Saya sangat suka taburan gajus ini kerana ia sangat sedap dan lazat! Anda sebenarnya boleh menggunakannya sebagai sos pencicah atau pada protein lain.

Ramuan
  • 2 dada ayam 
  • 70g / 1/2 cawan gajus 
  • Jus 1 biji limau nipis 
  • 2 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar kicap soya 
  • 1/2 sudu kecil sriracha atau sos pedas 
  • 2 sudu besar minyak zaitun
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan ketuhar anda hingga 180c

2.

Kisar semua bahan, kecuali ayam, sehingga agak halus dalam pengisar. Tambah air jika perlu untuk mendapatkan kepekatan yang diingini. (Sedikit berketul pun tidak mengapa dan begitulah yang saya suka)

3.

Letakkan ayam di atas dulang pembakar dan lumurkan dengan sos gajus

4.

Bakar dalam ketuhar selama kira-kira 25 minit atau sehingga masak sepenuhnya

5.

Hidangkan bersama sayur-sayuran!

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah