Sup
Vegetarian/Vegan
Gabungan Asia
Sup lobak merah dan halia

4

40 minit

Sup yang menyelerakan dengan rempah tambahan!

Ramuan
  • 1 sudu besar minyak zaitun
  • 1 bawang merah, didadu
  • 3 ulas bawang putih, dicincang
  • 2 sudu kecil halia, dicincang 
  • 1kg lobak merah, dipotong
  • 1 sudu besar cuka epal 
  • 1 liter stok sayuran 
  • 3 sudu besar pes Miso 
  • Garam dan lada hitam
  • 1 sudu kecil minyak bijan (untuk hiasan)
  • 1 sudu kecil biji bijan (untuk hiasan)
Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan minyak dengan api sederhana tinggi dalam kuali dalam.

2.

Setelah panas, masukkan bawang putih dan halia selama kira-kira 2 minit.

3.

Masukkan lobak merah, cuka dan stok. Didihkan dan kemudian kecilkan api untuk reneh selama 30 minit.

4.

Gunakan pengisar rendam untuk mengisar sehingga halus. Sebagai alternatif, biarkan sejuk dan gunakan pengisar biasa.

5.

Ambil 1 sudu besar sup dan campurkan pes miso dengannya. Kemudian masukkan campuran ini ke dalam sup yang lain.

6.

Perasakan mengikut cita rasa dan hias dengan minyak bijan serta biji bijan.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Penyelenggaraan, bukan 12 minggu pertama

Petua penjimatan kos

Mesra Halal
Mesra Kosher

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah