Hidangan Kecil
Daging
Cina
Ladu Kubis

2

30 minit

Saya suka ladu jadi saya sangat teruja apabila saya menemui resipi rendah karbohidrat supaya saya boleh menikmatinya bila-bila masa saya mengidam!

Ramuan

Ladu

  • 1 biji kubis besar
  • 500g daging babi cincang
  • 1 biji telur
  • 2 sudu besar kicap
  • 1 sudu kecil sos ikan
  • 1 sudu kecil minyak bijan
  • 2 batang daun bawang, dicincang
  • 2 ulas bawang putih, dicincang halus
  • 1 sudu besar halia, dicincang halus

Sos Pencicah

  • 1 batang daun bawang, dicincang
  • 2 sudu besar kicap
  • 1 sudu kecil minyak bijan
Needed kitchenware
  • Kuali besar bertutup
  • Periuk besar
  • Papan pemotong
  • Pisau
Cara penyediaan

1.

Buang bahagian tengah kubis yang keras supaya hanya tinggal daunnya.

2.

Celur daun kubis anda dalam air mendidih selama 1 minit. Angkat, kemudian buang semua bahagian yang keras supaya tinggal separuh daun.

3.

Campurkan semua bahan lain dalam mangkuk untuk membuat inti. Masukkan inti ke setiap separuh daun kubis dan kemudian balut.

4.

Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali besar di atas api sederhana tinggi. Masukkan ladu dan masak sehingga keperangan di kedua-dua belah, kira-kira 3 minit setiap sisi.

5.

Tambah kira-kira 3 sudu besar air, tutup penutup dan biarkan ia mengukus selama kira-kira 10 minit.

6.

Sementara itu, campurkan bahan-bahan sos pencicah. Hidangkan ladu bersama sos pencicah.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Ini boleh menjadi hidangan utama dengan mudah dan saya selalu menjadikannya makan malam.

Petua penjimatan kos

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah