Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Saya akui, suami saya tidak begitu teruja apabila saya mengumumkan kami akan makan sup brokoli untuk makan malam. Namun, setelah merasainya, dia meminta lagi dan meminta saya membuatnya sekali lagi! Sup ini penuh dengan sayur-sayuran dan nutrien untuk membuat anda kenyang dan sihat. Buat dalam kuantiti yang banyak untuk disimpan di dalam peti sejuk anda apabila anda tidak mahu memasak.
1.
Dalam periuk besar, jika menggunakan bacon, masak kepingan bacon sehingga garing dan masak sepenuhnya.
2.
Keluarkan bacon dan ketepikan. Biarkan sisa lemak dalam periuk (atau tambah 1 sudu besar minyak zaitun jika anda tidak menggunakan bacon) dan masukkan bawang.
3.
Masak sehingga lutsinar kemudian masukkan bawang putih dan lobak merah dan masak selama satu minit.
4.
Masukkan brokoli dan stok dan biarkan mendidih. Kemudian tutup, kecilkan api hingga reneh dan masak selama kira-kira 8 minit.
5.
Masukkan santan, yis nutrisi dan mustard dan terus renehkan selama 5 minit lagi.
6.
Pindahkan sup anda ke pengisar atau gunakan peralatan yang anda ada (cth. penumbuk kentang) untuk melumatkan sup. Perasakan dengan garam dan lada hitam secukup rasa.
7.
Taburkan dengan bacon rangup dan biji labu.
8.
9.
10.
11.
12.
Tip
Petua penjimatan kos