Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah
Brisket panggang yang lazat dan mudah disediakan. Juga sesuai disejukbeku dan disimpan untuk waktu sibuk!
A large lidded casserole dish that can go on the hob and in the oven. A slow cooker is optional.
1.
Panaskan ketuhar kepada 160c.
2.
Dalam kuali yang besar dan dalam, panaskan minyak zaitun di atas api sederhana tinggi.
3.
Masukkan bawang merah dan tumis selama kira-kira 10 minit.
4.
Masukkan bawang putih dan masak selama beberapa minit lagi, sehingga naik bau.
5.
Masukkan pes tomato dan masak untuk satu minit lagi.
6.
Tuangkan pati dan tomato dari tin. Gaul hingga sebati dan biarkan masak sampai mendidih.
7.
Campurkan semua perasa dalam mangkuk dan lumurkan atas daging brisket.
8.
Letakkan brisket dalam kuali bersama daun salam.
9.
Tutup dengan penutup atau kerajang aluminium dan masukkan ke dalam ketuhar. Masak sehingga suhu dalaman daging kira-kira 93c (kira-kira 1.5 jam setiap kg).
10.
Keluarkan dan potong daging brisket
11.
Panaskan semula sos dengan api sederhana tinggi. Masak sehingga mencapai kepekatan sos yang diingini
12.
Panaskan semula sos dengan api sederhana tinggi. Masak sehingga mencapai kepekatan sos yang diingini
Storage information
Cool within 2 hours, then cover and refrigerate for up to 3 days. Freeze the beef in its sauce, in portions, for up to 3 months. Defrost overnight in the fridge and reheat until steaming hot all the way through. Cook the cabbage fresh when serving.
Tip
Hidangan ini sesuai disejukbekukan
Petua penjimatan kos
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit, sed do eiusmod tempor incididunt ut labore et dolore magna aliqua. Ut enim ad minim veniam, quis nostrud exercitation ullamco laboris nisi ut aliquip ex ea commodo consequat. Duis aute irure dolor in reprehenderit in voluptate velit esse cillum dolore eu fugiat nulla pariatur.
Block quote
Ordered list
Unordered list
Bold text
Emphasis
Superscript
Subscript