Sarapan Pagi
Vegetarian/Vegan
Mufin beri biru pisang keju kotej

Menghasilkan kira-kira 12 biji mufin

30 minit

Saya suka mufin ini untuk sarapan atau snek sihat untuk seisi keluarga! Menambah keju kotej untuk protein tambahan benar-benar membantu menjadikan mufin ini snek yang mengenyangkan dan lazat!

Ramuan
  • 300g keju kotej
  • 2 biji pisang, dilecek
  • 2 biji telur
  • 150g oat 
  • 100g tepung gandum penuh 
  • 1/4 cawan sirap mapel tulen atau madu 
  • 2 sudu kecil esen vanila
  • 1 sudu kecil serbuk kayu manis
  • 1 sudu kecil serbuk penaik 
  • 1 sudu kecil soda bikarbonat 
  • 100g beri biru 

Needed kitchenware
Cara penyediaan

1.

Panaskan ketuhar kepada 160c (kipas).

2.

Dalam pengisar, masukkan keju kotej dan kisar pada kelajuan tinggi.

3.

Kemudian masukkan bahan-bahan lain selain beri biru. Kisar pada kelajuan rendah sehingga sebati.

4.

Kaup balik beri biru dan kemudian isi cawan mufin sehingga 3/4 penuh.

5.

Bakar selama kira-kira 25 minit, atau sehingga terasa kenyal dan pencungkil gigi keluar bersih.

6.

Hidangkan begitu sahaja sebagai snek atau makan dua biji bersama yogurt Greek dan beri untuk sarapan.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

Tip

Anda boleh bekukan ini untuk dimakan kemudian.

Petua penjimatan kos

Abbi

Ketua Chef

Copied to clipboard!

Pautan ini hanya boleh diakses melalui aplikasi Roczen
Jika anda berpangkalan di UK, sila klik di bawah
Jika anda berpangkalan di Malaysia, sila klik di bawah